Profil de l'entreprise
Fondée en 2002, Xingtai Jiayang Machinery Manufacturing Co., Ltd est un fabricant et exportateur professionnel concerné par la conception, le développement et la production de machines alimentaires. Nous sommes situés dans le district de Renze, ville de Xingtai, province du Hebei, avec un accès pratique aux transports.
Contrôle de qualité
Il peut être largement utilisé dans les usines de transformation des aliments, les usines de transformation de la viande, les usines de transformation des légumes, les écoles, les entreprises et autres cantines, les grands supermarchés, les restaurants et autres lieux.
Marché de production
Nos installations bien équipées et notre contrôle qualité à toutes les étapes de la production nous permettent de garantir la satisfaction totale de nos clients.
Expérience riche
Grâce à nos produits de haute qualité et à notre service client exceptionnel, nous avons acquis un réseau de vente mondial atteignant les États-Unis, le Royaume-Uni, la France, l'Italie, l'Australie, etc.
Notre service
Nous avons plus de 20 ans d'expérience, qu'il s'agisse de prévente, de vente ou d'après-vente, principalement pour montrer aux clients des photos ou des vidéos du fonctionnement de la machine. La vidéo est intuitive, alors ne vous inquiétez pas si vous pourrez la faire fonctionner. Garantie de la machine un an, entretien à vie.
Machine de découpe de viande électrique
La machine hydraulique à nouilles à pressage droit est composée d'un moteur, d'une pompe à huile à engrenages, d'un vérin hydraulique, d'une vanne manuelle, d'une soupape de décharge, d'un tube de surface, d'une trémie et d'autres pièces.
Coupeur de viande de machine de découpe
Cette machine peut réaliser une segmentation horizontale de gros morceaux de bœuf, de pattes arrière de porc, etc. L'alimentation et le déchargement peuvent être produits en continu à l'aide de bandes transporteuses alimentaires, ce qui rend le matériau plus sûr et plus fiable à utiliser.
Trancheuse à viande commerciale entièrement automatique
La machine de découpe électrique est utilisée pour couper la viande congelée, les côtes levées, le bacon, les saucisses, etc. en tranches. L'épaisseur de coupe est réglée numériquement et l'épaisseur est précise.
Machine à découper la viande Forzen
Cette machine est une trancheuse horizontale, utilisée pour des tranches de viande fraîches et congelées, comme le mouton, le porc, le bœuf, le poisson, etc. C'est une trancheuse à viande à épaisseur réglable.
Machine de découpe de côtes efficace
Cette machine est faite d'une technologie de pointe et de matériaux de haute qualité, qui convient à diverses industries de restauration, aux usines de transformation de légumes préfabriquées, aux sociétés de distribution de repas de groupe et aux usines de transformation des aliments, et peut répondre aux besoins de production à différentes échelles.
Machine de découpe de filet de poisson
Cette machine à trancher le poisson est adaptée pour couper différents types de poissons : carpe herbivore, tête de serpent, carpe, carpe noire, tilapia, poisson mandarin, poisson vague, etc.
Machine à découper la viande fraîche
Il est utilisé pour couper la viande fraîche et la viande légèrement congelée en lanières, puis les couper en cubes une deuxième fois.
1. Fonctionnement entièrement automatique, économisant les coûts de main-d'œuvre.
2. Lame en acier inoxydable avec pierre à aiguiser.
3. Coupe rapide de la viande, couteau amovible, facile à nettoyer et hygiénique.
Machine de mélangeur de coupeur de bol de viande
La machine à découper (mélangeur à couteaux) est une sorte d'équipement de transformation des aliments, largement utilisé dans la transformation de la viande, des légumes, des fruits de mer et d'autres aliments.
La machine à découper la viande est conçue pour hacher la viande, transformant la viande fraîche, congelée et cuite en granulation de haute qualité. Cette machine convient à toutes les tailles d'usines de transformation de viande de grande, moyenne et petite taille, et peut également personnaliser n'importe quelle machine de spécification en fonction des exigences des clients.
Ces machines à découper la viande peuvent être utilisées pour couper en dés la viande légèrement congelée, la viande fraîche, la viande cuite et les produits de volaille avec os. Avec une efficacité élevée, cette machine est l'équipement préféré pour couper la viande en cubes, lambeaux, tranches et lanières pour de nombreuses usines de transformation de viande.
Avantages de la machine à découper la viande
Efficacité accrue
Les machines à découper la viande augmentent considérablement l’efficacité des opérations de transformation de la viande. La possibilité de couper rapidement et uniformément de grandes quantités de viande permet de gagner un temps précieux, permettant aux entreprises de répondre plus efficacement aux demandes de production.
Coûts de main-d'œuvre réduits
L'automatisation du processus de découpe de la viande avec une machine réduit considérablement le besoin de travail manuel. Cela peut entraîner des économies substantielles pour les entreprises, car moins d’employés sont nécessaires pour effectuer cette tâche.
Hygiène et sécurité améliorées
Les machines à découper la viande sont conçues dans un souci d’hygiène et de sécurité. Ils sont relativement faciles à nettoyer et à entretenir, minimisant le risque de contamination croisée et garantissant le respect des réglementations en matière de sécurité alimentaire.
Polyvalence et personnalisation
De nombreuses machines à découper la viande offrent des réglages réglables, permettant aux utilisateurs de personnaliser la taille et la forme des cubes de viande en fonction de leurs besoins spécifiques. Cette polyvalence rend la machine adaptée à un large éventail d’applications culinaires et manufacturières.
Hachoir à viande industriel
Les hachoirs à blocs de viande industriels sont essentiels pour briser les gros blocs de viande congelés ou réfrigérés en morceaux plus petits en vue d'un traitement ultérieur. Ils sont conçus pour gérer des volumes élevés, garantissant des tailles de particules et des textures constantes nécessaires aux saucisses, galettes et autres produits.
Mélangeur de farce à la viande
Les mélangeurs à farce de viande mélangent la viande avec des assaisonnements, des épices et d'autres ingrédients, garantissant ainsi l'homogénéité du produit final. Ces mélangeurs sont essentiels pour produire des saucisses, des boulettes de viande, des galettes de viande, des pains de viande et des produits similaires où une répartition uniforme des saveurs est essentielle.
Flaker de viande électrique à grande vitesse
Le floconneur de blocs de viande surgelée est idéal pour raser rapidement les produits surgelés comme la volaille, le porc, le bœuf, l'agneau, le poisson et la poitrine de poulet sans compromettre la qualité. Cette machine joue un rôle essentiel dans le prétraitement, fonctionnant de manière transparente avec les hachoirs à blocs de viande industriels et les hachoirs émulsificateurs à bol pour rationaliser la production de viande.
Machine de découpe de cubes de viande surgelée
L'équipement de découpe de viande congelée est essentiel pour transformer la viande congelée en cubes plus petits et uniformes en vue d'un traitement ultérieur. Ces machines fonctionnent à des températures aussi basses que -3 degrés à -4 degrés, garantissant que la qualité et la texture de la viande restent intactes. Ils sont souvent utilisés dans les installations de préparation de viande où la précision et l'efficacité sont cruciales.
Hachoir à bol de viande
Le hachoir à bol de viande est également appelé machine à émulsifier la viande. Il est utilisé pour hacher finement la viande, les légumes, les fruits et d'autres ingrédients en émulsions pour des produits comme les saucisses, les boulettes de viande, les galettes de viande et les tourtes à la viande.
Gobelet à viande sous vide
Le culbuteur de viande sous vide est essentiel pour mariner la viande en la massant dans un environnement sous vide, permettant une pénétration plus profonde des marinades et des assaisonnements. Ce processus améliore la saveur et la tendreté, ce qui en fait une étape cruciale pour de nombreux produits carnés transformés.
Que peut faire une machine à découper la viande surgelée ?
Viande congelée
La tâche principale d'un coupe-viande congelée est de couper différents types de viande congelée. Qu'il s'agisse de viande de bœuf, de porc, d'agneau ou de volaille comme le poulet et le canard, ces blocs de viande surgelés peuvent être intelligemment traités par le coupe-viande surgelé et coupés rapidement et précisément dans les dés souhaités. Cela facilite la préparation de hamburgers, de saucisses, de galettes et d'autres produits carnés.
Légumes
La polyvalence ne se limite pas à la viande. Il peut également être utilisé pour couper une variété de légumes, tels que des pommes de terre, des carottes, des concombres et d'autres légumes-racines. Ces légumes doivent généralement être coupés en dés uniformes pour être utilisés dans la transformation des aliments, comme les sautés, la cuisson ou la préparation de salades.
Produits mixtes
Si vous devez couper un produit composé d'un mélange de viande et de légumes, un coupe-viande surgelé peut également faire l'affaire. Cependant, cela peut nécessiter le remplacement du couteau adapté aux produits mélangés et la consultation du fabricant de l'équipement avant toute utilisation pour garantir la sécurité et l'efficacité.
Le coupe-viande congelé peut non seulement couper la viande, mais également couper une variété d'ingrédients, améliorant ainsi l'efficacité du traitement et garantissant l'uniformité et la cohérence des ingrédients. Avec un fonctionnement et un entretien appropriés, vous pouvez utiliser pleinement cet équipement polyvalent pour répondre aux besoins des différents processus de préparation des aliments et créer des plats et des aliments délicieux.
Principe de fonctionnement des machines de transformation de la viande
Les machines de transformation de la viande remplacent l'arbre du couteau circulaire, coupent l'arbre du couteau et ajustent l'épaisseur des tranches pour terminer la conversion de la coupe de différentes tailles. Le coupeur peut couper toutes sortes de viandes congelées et de viandes fraîches avec une température centrale de 0 ~-5 degrés Celsius à la fois.
Les machines de transformation de la viande ont une structure compacte, une forte polyvalence, des performances économiques et pratiques, de bonnes performances de protection de la sécurité et l'acier inoxydable peut être soudé dans son ensemble. Toutes les pièces coupantes de la trancheuse à viande congelée à grande vitesse sont faciles à nettoyer et peuvent être démontées et installées sans outils. La gamme de tailles de grille de coupe est très large. La trancheuse à viande surgelée peut concevoir et fabriquer des porte-couteaux spéciaux selon les exigences particulières des utilisateurs. Le matériau coupé a une bonne verticalité, une surface lisse et moins de déchets.
Les machines de traitement de la viande placent la viande congelée coupée dans l'auge de décharge, puis ferment la porte de décharge de l'auge de décharge, puis mettent sous tension et ferment la porte de décharge. Allumez l'interrupteur et l'équipement commence à fonctionner. Le vérin d'entraînement hydraulique pousse la viande congelée vers l'avant. Il y a trois couteaux au port de déchargement. Les deux premiers couteaux coupent la viande congelée en lanières et le troisième couteau vertical coupe la viande congelée en forme de dés. La taille des machines de transformation de la viande peut être ajustée en fonction du port de maille du couteau horizontal.
La trancheuse à viande est conçue et fabriquée en référence à des machines internationales avancées, avec une structure raisonnable. L'énergie mécanique peut couper des dés, des lambeaux et des tranches avec une efficacité de travail élevée. Les machines de transformation de la viande sont un équipement important dans le processus de production de produits carnés. Coupez les principales matières premières telles que les tranches de viande et la graisse en dés de viande requis par l'utilisateur, et ajustez la taille de la barre de couteaux pour couper des lambeaux et des tranches de viande. La taille de la coupe est déterminée par le nombre de lames dans le disque du couteau. Cette trancheuse à viande convient aux grandes, moyennes et petites usines de transformation de viande et peut également produire des produits avec des exigences de processus particulières en fonction des exigences des utilisateurs. La trancheuse à viande a une structure compacte, est sûre et pratique, facile à entretenir et à nettoyer, et flexible à assembler.
La fonction et les applications d'une machine à découper la viande
Une machine à découper la viande est principalement utilisée pour le traitement efficace des produits carnés. Il peut couper en dés une variété de viandes, notamment le bœuf, le porc, le poulet et même les charcuteries comme les saucisses et les charcuteries. La machine est capable de produire des cubes de viande cohérents et uniformes, très appréciés dans diverses applications culinaires.
Préparation des aliments
L’une des principales applications d’une machine à découper la viande est la préparation des aliments, en particulier dans les cuisines professionnelles et les restaurants. Les chefs et les cuisiniers peuvent utiliser la machine pour couper la viande en cubes parfaits, leur permettant ainsi de créer des plats avec des mesures et une uniformité précises. Ceci est particulièrement important dans les recettes où la cuisson est cruciale, comme les ragoûts, les brochettes, les sautés et les garnitures à base de viande pour diverses créations culinaires.
Production de saucisses
Les machines à couper la viande sont largement utilisées dans les installations de production de saucisses. Ces machines peuvent traiter efficacement de grandes quantités de viande, permettant la production de cubes de viande homogènes qui sont ensuite utilisés comme base pour les saucisses. L'uniformité obtenue par la machine garantit aux saucisses une texture et un aspect homogènes, améliorant ainsi leur qualité globale.
Production de viande transformée
Dans la fabrication de produits carnés transformés comme le jambon, le salami ou le bacon, une machine à découper la viande joue un rôle essentiel. La machine peut trancher efficacement et précisément les charcuteries en cubes uniformes, permettant la production de produits cohérents et visuellement attrayants. Cette cohérence est essentielle pour maintenir la qualité et répondre aux attentes des clients de l’industrie de la viande transformée.
Production d’aliments crus pour animaux de compagnie
Avec la popularité croissante des aliments crus pour animaux de compagnie, les machines à découper la viande sont devenues un outil indispensable dans les installations de transformation des aliments pour animaux de compagnie. Ces machines peuvent transformer de grandes quantités de viande en cubes uniformes, répondant ainsi aux exigences spécifiques des fabricants d'aliments pour animaux de compagnie. Des cubes de viande uniformes sont essentiels pour obtenir une alimentation équilibrée et cohérente pour les animaux de compagnie.
La partie coupante de la machine à découper la viande se compose d'un couteau à trancher, d'un ensemble d'arbres de couteaux circulaires et d'un ensemble d'arbres de couteaux transversaux. En remplaçant la tige du couteau circulaire, en coupant la tige du couteau et en ajustant l'épaisseur de la tranche, la conversion de la coupe de différentes tailles peut être complétée. La machine à découper la viande fait référence au terme général désignant les machines adaptées à la transformation de divers légumes-racines en cubes ou cuboïdes dans les industries des matières alimentaires molles et des cornichons alimentaires telles que les légumes déshydratés, les usines de transformation de légumes surgelés, les machines à découper la viande traitant les usines alimentaires.
Tout d’abord, le matériau coupé doit être nettoyé pour éliminer les impuretés. Si du sable et de la boue sont mélangés au matériau de coupe, le tranchant et la plaque de coupe sont facilement endommagés et émoussés. Le diamètre de coupe maximum du matériau ne doit pas dépasser 100 mm. S'il est supérieur à ce diamètre, il doit être divisé en blocs.
2 Appuyez sur le bouton de démarrage et le moteur tourne. (Si le couvercle supérieur n'est pas appuyé sur le cadre, l'interrupteur XK ne peut pas être enfoncé, le circuit est bloqué et le moteur ne peut pas fonctionner) 3. Mettez le matériau coupé de la trémie dans la trémie d'alimentation de manière uniforme et continue. Sous l'action du cadran poussoir, il est coupé à l'épaisseur requise par la trancheuse, puis coupé en bandes par le coupe-disque, et enfin coupé en carrés par le coupe-tranche.
Sur le site d'exploitation, vérifiez si la tension d'alimentation est conforme à la tension de fonctionnement de la machine. Demandez à un électricien professionnel de connecter le cordon d'alimentation de la machine à l'interrupteur d'alimentation à grande ouverture et de connecter de manière fiable le fil de terre au repère de mise à la terre. Fermez l'interrupteur, appuyez sur le bouton « on » et vérifiez si la direction est correcte (le plateau tournant est correct et le sens des aiguilles d'une montre est correct) ; sinon, coupez le câblage de réglage de l'alimentation.
Lorsque la machine fonctionne, ne mettez pas vos mains ni aucun autre objet étranger dans le boîtier pour éviter tout danger.
La machine doit être nettoyée après chaque utilisation, notamment les endroits et canaux de passage des matériaux.
Après chaque utilisation, vérifiez soigneusement si tous les couteaux sont endommagés ou émoussés.
N'ouvrez pas le capot de protection après le démarrage et ajustez la vitesse avant chaque utilisation. La vitesse de la tige de poussée ne peut pas être trop rapide. Une fois la vitesse uniforme, mettez les matériaux et travaillez. Lors de la découpe de viande congelée, les matières premières doivent être à environ zéro degré. Si la température de la viande congelée est trop basse et la dureté trop élevée, les accessoires seront endommagés.
Notre usine
Fondée en 2002, Xingtai Jiayang Machinery Manufacturing Co., Ltd est un fabricant et exportateur professionnel concerné par la conception, le développement et la production de machines alimentaires.
Notre certificat
FAQ
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